1、防掉发

　　草莓中含有大量的叶酸、维生素B，这两种成分对于防治脱发都是有明显的效果的。脱发的人多数都是在平时营养补充的不够的，确少维生素B会使得头皮环境很差，不能保证良好的代谢和循环，从而产生严重的脱发问题。

　　2、美容作用

　　草莓中的维生素C很多，因此常吃它对于美容的效果也很显著。我们都知道现在很多的护肤品中都会添加维生素C，它能帮助去除面部的斑点以及痘印，还能提亮肤色。另外维生素C还是一种能够抗衰老的成分，常吃草莓让你老得更慢。

　　3、预防心脏病

　　常吃草莓的话，我们的心脏功能也会比较好。因为草莓可以帮助软化血管，让血管硬化、堵塞的问题更少的出现，从而维持心血管健康。每次吃草莓的时候，吃几个就可以了，不要一次吃的太多了，否则糖分摄入过量也不利于心脏健康。

　　4、增强记忆力

　　假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

　　5、增强抵抗力

　　草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

　　6、有利于骨骼生长

　　吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

结语：喜欢吃草莓酱的话，我们可以按照文章里面的方法来自己做，其实前后也花不了多少时间，想要拿其他的水果做果酱也是可以的，大致的步骤都差不多。推荐大家可以试试看用蓝莓、覆盆子来做果酱，味道也是很好的哦。